Home >> Articles >> Article
  Login | Signup  

Articles from the members

Category
  General Knowledge   தமிழ் மொழி   Career Counselling
  Technology   Power of Creator   Religious
  Moral Story   Medical   Kids
  Sports   Quran & Science   Politics
  Poetry   Funny / Jokes   Video
  Golden Old Days - ம‌ல‌ரும் நினைவுக‌ள்   Others   சுய தொழில்கள்
  Stars of Eruvadi
 
நம் பாரம்பரிய சத்தான சத்து மாவு.
Posted By:Hajas On 7/22/2017 9:03:12 AM

🎋🌾🍃🍂🍁🍁🍂🍃🌾🎋
என்றுமே கெட்டு போகாத கெமிக்கல் ஹார்லிக்ஸ்,காம்ப்ளான் உங்கள் சத்து மாவே அல்ல...

இதுதான் உண்மையான நம் பாரம்பரிய சத்தான சத்து மாவு..
இதை தயாரிக்கும் முறை:

இயற்கை உணவுகள் பற்றிய விழிப்புணர்வு தற்போது மக்களிடம் பெருகி வருகிறது.

Image may contain: food

தேவையான பொருட்கள்:

ராகி 2 கிலோ 
சோளம் 2 கிலோ
நாட்டு கம்பு 2 கிலோ 
பாசிப்பயறு அரை கிலோ 
கொள்ளு அரை கிலோ 
மக்காசோளம் 2 கிலோ
பொட்டுக்கடலை ஒரு கிலோ 
சோயா ஒரு கிலோ 
தினை அரை கிலோ 
கருப்பு உளுந்து அரை கிலோ 
சம்பா கோதுமை அரை கிலோ
பார்லி அரை கிலோ 
நிலக்கடலை அரை கிலோ 
மாப்பிள்ளை சம்பா அவல் அரை கிலோ 
ஜவ்வரிசி அரை கிலோ 
வெள்ளை எள் 100 கிராம் 
கசகசா 50 கிராம் 
ஏலம் 50 கிராம் 
முந்திரி 50 கிராம் 
சாரப்பருப்பு 50 கிராம்
பாதாம் 50 கிராம் 
ஓமம் 50 கிராம் 
சுக்கு 50 கிராம் 
பிஸ்தா 50 கிராம் 
ஜாதிக்காய் 2 
மாசிக்காய் 2

செய்முறை :

ராகி, சோளம், கம்பு, பாசிப்பயறு, கொள்ளு ஆகியவற்றை தண்ணீரில் 12 மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
தண்ணீரை நன்றாக வடித்த பின்னர் அதை ஒரு துணியில் கட்டி 12 மணி நேரம் கழித்து எடுத்தால், தானியங்கள் முளை விட்டு இருக்கும். அவற்றை 3 நாள் வெயிலில் காய வைக்க வேண்டும். மற்ற பொருட்களை ஒரு நாள் வெயிலில் காய வைக்க வேண்டும். அனைத்தையும் மொத்தமாக மாவு மில்லில் அரைத்து, 4 மணி நேரம் ஆற வைத்தால் சத்து மாவு தயார். 12 கிலோ மாவு கிடைக்கும்.
சத்து மாவு தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள் மளிகைக் கடைகளில் கிடைக்கின்றன. தனியாக இடம் எதுவும் தேவையில்லை. வீட்டிலேயே தானியங்களை ஊற வைத்து, முளை கட்டலாம். வீட்டு வளாகத்தில் காய வைக்கலாம்.

தானியங்களை இந்த அளவு வீட்டு மிக்சியில் அரைத்தால் சரியாக வராது. மாவு மில்லில் கொடுத்து அரைக்க வேண்டும்.

பயன்கள்

1.ஒரு நபருக்கு ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் வீதம் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

2. ஒருவருக்கு 2 ஸ்பூன் மாவு வீதம் தண்ணீரில் கலந்து 2 நிமிடம் கொதிக்க வைத்தால் சத்து மாவு கூழ் தயாராகி விடும்.

3.அதில் அவரவர் விருப்பப்படி இனிப்பு அல்லது உப்பு அல்லது உப்பு, மிளகுபொடி சேர்த்து பருகலாம்.

4.எதுவும் கலக்காமல் அப்படியேகூட குடிக்கலாம்.காலையில் 2 டம்ளர் சத்துமாவு பானம் குடித்தால் காலை சாப்பாடு பூர்த்தியாகி விடும்.

5.இதன்மூலம் உடலுக்கு தேவையான சத்துகள் மற்றும் சக்தி கிடைக்கிறது. 
6.கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால் உடல் பெருக்காது.

7.உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உணவு. காலை, மாலை வேளைகளில் அவர்களுக்கு தரலாம்.

8.முதியோர்கள் இதை அருந்தும் போது உடனடி சக்தி கிடைப்பதை உணர முடியும். எளிதில் ஜீரணிக்க கூடிய உணவு.

குறிப்பு:

5 மாதம் கெடாது.

1.சத்து மாவு காய வைத்து, வறுத்து அரைக்கப்படுவதால் 5 மாதம் வரை கெடாது.

2.பொதுவாக ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் வரை பயன்படுத்தினால் ஒரு கிலோ பாக்கெட் 20 நாளில் தீர்ந்து விடும். இதனால், கெட்டு விடுமோ என்ற கவலையும் தேவையில்லை.

இன்றே இதை உங்கள் வீட்டில் நீங்களே தயாரித்து உங்களின் அக்கறை மிக்க குடும்பத்தினர் அனைவரும் பயன்படுத்தி நலமும் வளமும் பெறுங்கள்.

குறிப்பு : காலையில் அவசரமாக வேலைக்கு போகிறவர்கள் கண்டிப்பாக குடியுங்கள்...

பகிருங்கள் நம் மக்கள் உடல் பலம் அடையட்டும்....

🎋🌾🍂🍃🍁🍃🍂🌾🎋

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=834914060018544&set=gm.829896390502860&type=3&permPage=1





Medical
Date Title Posted By
8-10-2017காய்சல் என்றால் என்ன என்று பார்ப்போம்Hajas
23-9-2017தினமும் இத ஒரு டம்ளர் குடிச்சா, கண்ணாடி போட வேண்டிய அவசியமே இருக்காது :peer
27-8-2017கண் குறைபாடுகள், கண்ணாடி அணிவதிலிருந்து விடுதலை – அமைதியாய் ஒரு புரட்சிpeer
14-5-2017தொப்பை வயிறு ..சப்பை மூளை ...குப்பை உணவு...peer
21-2-2017உடல் மொழியை புரிந்துக்கொள்ளுங்கள்!Hajas
16-2-2017வெறும் வயிற்றில் என்ன சாப்பிடலாம்? 🤗🏃🏻🏃‍♀ *Hajas
25-9-201650 அற்புத மருத்துவ குறிப்புகள்peer
24-5-2015உடலில் ஏற்படும் சூட்டை வெறும் 2 நிமிடத்தில் போக்கும் ரகசிய மற்றும் சக்தி வாய்ந்த எளிய வழிpeer
7-10-2014உடலில் உற்சாகம் பெருக - ஹீமோகுளோபினை அதிகரிப்பதற்கு எளிய வழிHajas
2-9-2014புற்று நோயை முற்றிலும் அழிக்க , வராமல் தடுக்க ஒரு சிறந்த கை மருந்து !jahirs
2-9-2014இருதய இரத்தக் குழாய் அடைப்புகளை திறக்கjahirs
2-9-2014நண்பர்கள் கவனத்திற்கு-கிட்னி ஃபெயிலியர், புற்றுநோய்jahirs
29-3-2013ப‌சிக்கு உண்ணாத‌வ‌ன் துரோகி, ப‌சிக்க‌ ப‌சிக்க‌ உண்ணாத‌வன் நோயாளிstmohideen
15-3-2013முதல் உதவி செய்வது எப்படி?Hajas
7-7-2012இரத்தம் - சில தகவல்கள்jasmin
22-3-2012வாய்ப்புண்ணுக்கு மருந்தாகும் வாழைப்பூ சூப்!Hajas
21-2-2012செவி வழி தொடு சிகிச்சை: மருந்து இல்லாமல் நோயைக் குணப்படுத்தும் வழி.Hajas
23-12-2011இளமையை தக்க வைக்கும் எளிய உணவுகள்!Hajas
11-9-2009Influenza A(H1N1) - AWARENESSsaeed_1985
17-6-2009What is Coma?jasmin
4-6-2009Health Fitness Tipsnowfal
22-2-2009Avoid Sicknessstmohideen
27-10-2008Men have biological clock too, claim researchersHajas
15-10-2008Dates - the wonder-fruit -jasmin
15-9-2008New breast cancer vaccine helps body fight tumorsHajas
29-6-2008Suicide by Smokingjasmin
29-6-2008What your fraternal twins look like this weekjasmin
29-6-2008Fetal Development Week by Weekjasmin
15-6-2008Garlicjasmin
22-4-2008Healing illnesses through mind powerHajas
12-2-2008'Fluorescent' Retinal Cells Warn of Eye DiseaseHajas
10-2-2008Bacteria can fight HIV transmissionHajas
15-1-2008SWEET POISON - Diet Soda ?Hajas
13-1-20087 signs of serious illness in babiesHajas
9-12-2007DNA tests dont always uncover family rootsHajas
23-9-2007What a life!Hajas
12-8-2007DRINK WATER ON EMPTY STOMACHHajas
18-7-2007Dietary hopes dashed for breast cancer patientsHajas
31-5-2007Aji no moto ஆபத்தாக மாறும் அஜினோமோட்டோ.‎Hajas
22-4-2007Coconut Oil: A-Healthy Choice for the ThyroidHajas
27-3-2007யாருக்கு சின்னம்மை வரும்?jasmin
21-3-2007Indian Firm Makes Breakthrough in Diabetes CureHajas
13-3-2007Calculate Your Risk of Lung CancerHajas
12-3-2007Cancer - Way to TackleHajas
11-3-2007கழுத்து வலியா? உங்களுக்காக சில ஆலோசனைகள்:jasmin
27-2-2007What are migraine headaches?jasmin
19-2-2007The beauty of a migraineHajas
17-2-2007First-target cells of HIV identifiedHajas
15-2-2007Honeyjasmin
11-2-2007What is Asthma ?Hajas
15-1-2007'New stem cell source' discoveredHajas
11-12-2006Cut Your Cancer RiskHajas
8-11-2006Smokers Beware!peer
27-9-2006சிகுன்குன்யா காய்ச்சல்- சில குறிப்புகள்Hajas
11-7-2006Circumcision can halt Aids deathspeer
24-5-2006Eating Properly Brings Instant Resultspeer
12-11-2005About Bird Flu - Flu Pandemicpeer
6-8-2005Vinegarjasmin
6-8-2005Zaitoon (Olive) is Cure for Seventy Diseasesjasmin
2-8-2005Learn to identify STROKEjasmin
2-8-2005Basic Steps to a Quit Smoking ....To day...jasmin
25-6-2005What is Appendixameermamba
24-5-20051.5 littre of water: A natural cure for many deseasespeer
17-4-2005Why you should eat breakfastpeer
5-4-2005Warning about Cook Drinks (Serious)peer
13-2-200510 habits of brain damagingpeer
25-9-2004Manage your Stressbastinfdo
28-7-2004Some tips for computer users to avoid eye problempeer
18-7-2004WHY PORK FORBIDDEN??jasmin
18-7-2004Zaitoon (Olive): Cure for Seventy Diseasesjasmin
14-7-2004Medical Advantages of Sajda (Prostration)jasmin
12-7-2004Pomegranate - A Good Medicinejasmin
22-3-2004Emergency: CPR - Cardio Pulmonary Resuscitationpeer
22-3-2004How To Survive a Heart Attack When Alonepeer
The view points and opinion solely those of the author or source. nellaiEruvadi.com is not responsible for the posted contents..